一、智能油煙機(jī)簡介

　　智能油煙機(jī)在傳統(tǒng)油煙機(jī)的基礎(chǔ)上，融合微處理器、傳感器技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)等，能夠自動感知工作環(huán)境狀態(tài)、產(chǎn)品自身狀態(tài)，并支持自動控制或用戶遠(yuǎn)程控制實(shí)現(xiàn)將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速過濾并排出室外，凈化室內(nèi)空氣的同時減少室外空氣污染，同時能夠與住宅內(nèi)其它家電和家居設(shè)施互聯(lián)組成系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能家庭生態(tài)系統(tǒng)功能。

　　二、智能油煙機(jī)配件組合

　　智能油煙機(jī)由油煙吸濾機(jī)、智能集成芯片、控制器、傳感器、智能傳動系統(tǒng)、消聲煙管、渦輪增壓器、止逆風(fēng)閥等部件組成。

　　三、智能油煙機(jī)分類

　　智能油煙機(jī)按吸氣方式分為頂吸式、下吸式和側(cè)吸式三種。

　　頂吸式油煙機(jī)具有造型多樣、清洗方便的優(yōu)點(diǎn)，但也存在碰頭、滴油等問題;

　　側(cè)吸式油煙機(jī)排煙效果更為理想，不存在壓抑感，無碰頭、滴油等問題，但款式較少，集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型，清洗時相對麻煩;

　　下吸式油煙機(jī)不占用廚房上部空間，且電機(jī)與風(fēng)輪發(fā)出的聲音被圍著的櫥柜阻隔，噪音有所減弱，但安裝需要下面的櫥柜有較高高度，并需要留有風(fēng)管安裝空間等。

　　在使用傳統(tǒng)油煙機(jī)時，存在著諸多危害烹飪者健康的問題，如炒一個菜開一下油煙機(jī)，沒有保持油煙機(jī)在整個烹飪過程中持續(xù)開啟，菜剛炒完就關(guān)掉油煙機(jī)，沒有在烹調(diào)完全結(jié)束后延時五六分鐘后再關(guān)閉油煙機(jī)，這兩個問題使烹飪者未能盡可能降低油煙吸入和未能有效地將廚房內(nèi)殘留的有害氣體最大程度地排出。為了解決這些問題，智能油煙機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

　　四、智能油煙機(jī)功能

　　智能烹飪

　　智能烹飪系統(tǒng)能讓油煙機(jī)和爐灶根據(jù)電子菜譜數(shù)據(jù)進(jìn)行智能聯(lián)動，做菜過程中，系統(tǒng)將自動調(diào)節(jié)油煙機(jī)風(fēng)力、爐灶火力和烹飪時間等。

　　自動巡航增壓

　　為解決做飯高峰時公共煙道排煙不暢和油煙倒灌，智能油煙機(jī)能自動的感應(yīng)煙道中排煙阻力變化，當(dāng)檢測到公共煙道阻力變大時，自動增速加壓，突破公共煙道阻塞，高速強(qiáng)排油煙，消除公共煙道油煙倒灌，若公共煙道阻力恢復(fù)正常，則自動調(diào)回正常風(fēng)壓狀態(tài)。

　　廚房空氣管家

　　智能油煙機(jī)內(nèi)置智能空氣凈化系統(tǒng)，實(shí)時監(jiān)測廚房煙霧氣味，同時具備PM2.5空氣智能檢測功能，當(dāng)探測到有害氣體如煤氣時，油煙機(jī)會自動啟動智能換氣，并發(fā)出聲音警報，提醒用戶及時關(guān)閉或處理氣源。同時支持廚房換氣，油煙機(jī)作為廚房換氣設(shè)備有耗電量小、排氣量大、噪音低等先天優(yōu)勢。通過在油煙機(jī)中加入傳感器可實(shí)現(xiàn)家庭空氣質(zhì)量監(jiān)測，用戶可以實(shí)時了解廚房的空氣質(zhì)量，并通過設(shè)置一些參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動開機(jī)換氣功能，使廚房時刻保持空氣清新。同時智能油煙機(jī)采用靜電分離裝置，能夠?qū)崿F(xiàn)高度的油脂分離，在吸收油煙后對油脂進(jìn)行處理，確保從煙道排出的空氣也清潔環(huán)保。

　　風(fēng)隨煙動、圖像識別、煙灶聯(lián)動

　　智能油煙機(jī)內(nèi)置探測系統(tǒng)，利用傳感器實(shí)時自動檢測廚房油煙濃度、煙機(jī)下方溫度變化，能快速分析判斷出烹飪狀態(tài)。智能油煙機(jī)能夠搭載人工智能系統(tǒng)，內(nèi)置具有圖像識別功能且能自動檢測并智能提醒定期清潔的攝像頭，能通過AI圖像識別技術(shù)跟蹤油煙動態(tài)進(jìn)而根據(jù)油煙大小控制風(fēng)量。同時油煙機(jī)與爐灶實(shí)時聯(lián)動，當(dāng)開啟爐灶時，油煙機(jī)可跟隨自動啟動。烹飪過程中油煙機(jī)能夠根據(jù)檢測到的爐灶火力大小、油煙濃度自動調(diào)節(jié)風(fēng)量大小。當(dāng)爐灶關(guān)閉后，油煙機(jī)自動延時幾分鐘再關(guān)閉，以清除出余煙。

　　吸油煙動力增強(qiáng)

　　采用動力強(qiáng)大的電機(jī)，結(jié)合諸如強(qiáng)大負(fù)壓壓艙式攏煙腔、深腔式吸煙腔等，實(shí)現(xiàn)360度攏煙強(qiáng)勁吸收油煙;在機(jī)身寬度方面，智能油煙機(jī)將更加注重拓寬機(jī)身空間范圍，核心負(fù)壓面積外擴(kuò)且下移更加拉近煙源，實(shí)現(xiàn)攏煙能力從水平到立體外擴(kuò)，加快進(jìn)煙速度，有效減少油煙逃逸;采用隱藏式風(fēng)幕防護(hù)技術(shù)，將風(fēng)幕模塊置于外罩與集煙罩之間，利用內(nèi)傾角風(fēng)幕，做到有效降低油煙逃逸，同時外觀簡潔大方，契合現(xiàn)代廚房搭配所需;同時能夠隨油煙大小智能升降，使油煙機(jī)更貼近重點(diǎn)控?zé)焻^(qū)吸油煙，自動檢測油煙狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)小炒安靜吸，爆炒貼近吸，讓吸油煙效果更進(jìn)一步。

　　簡易拆洗和智能自清潔相結(jié)合

　　智能油煙機(jī)能夠?qū)η鍧崰顩r進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測，需清潔時能及時啟動清潔提醒并執(zhí)行自清潔操作。智能油煙機(jī)采用一體式成型集煙腔，采用全無縫一體沖壓成型攏煙腔，煙腔及側(cè)面無縫焊接，能夠徹底防止油煙內(nèi)滲，不留清潔死角。部分智能油煙機(jī)還采用全新電泳保護(hù)技術(shù)，結(jié)合諸如納米涂層導(dǎo)油工藝和荷葉自潔效應(yīng)等技術(shù)，使腔體油污不殘留，保證吸油煙的持久強(qiáng)大吸力，做到潔凈防護(hù)一步到位;智能油煙機(jī)更加注重人性化設(shè)計，使人工清潔也更加輕松簡單，采用獨(dú)立清潔設(shè)計，滿足簡易拆卸速洗，同時設(shè)有多層濾油網(wǎng)，全面提升油煙分離度，將油污隔絕在煙機(jī)之外，提高煙機(jī)潔凈;在自清潔方面，智能油煙機(jī)采用高溫蒸汽洗和自動清潔技術(shù)，先利用高溫溶解油污，再通過高溫高壓蒸汽噴嘴360度噴洗油漬，而后仿生洗刷，最后再自動高速風(fēng)干，實(shí)現(xiàn)高效高質(zhì)的自清潔。

　　智能控制

　　智能油煙機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)觸摸控制、APP控制、手勢控制和語音控制等，能夠?qū)崿F(xiàn)將雙手解放于忙亂的“廚房戰(zhàn)場”之中，做到避免油污沾染的同時，提升用戶的使用體驗。如采用觸摸式按鍵智能觸控，側(cè)方按鍵設(shè)計的高靈敏觸控面板上，輕盈滑觸間即可做到照明、風(fēng)量、延時全無級調(diào)速。將WIFI模塊內(nèi)置油煙機(jī)中，接入網(wǎng)絡(luò)后，通過APP即可實(shí)時接收油煙機(jī)各類提醒并遠(yuǎn)程查看烹飪狀態(tài)和所剩時間，實(shí)時掌控廚房油煙狀況并實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程開啟或關(guān)閉油煙機(jī)。在操作面板上設(shè)紅外感應(yīng)區(qū)，通過揮動手勢即可實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)的功能切換。智能油煙機(jī)采用遠(yuǎn)場降噪識別技術(shù)，能有效過濾廚房雜音，同時采用超廣角度采集用戶語音指令，精準(zhǔn)識別人聲，能夠?qū)崿F(xiàn)全域聲控。

　　安靜排氣

　　智能油煙機(jī)利用AI空間降噪技術(shù)，可發(fā)出100Hz至2000Hz反方向聲波，抵消油煙機(jī)產(chǎn)生的噪音，將油煙機(jī)噪音降至極低，完全能夠滿足語音控制的狀態(tài)，同時采用低摩擦系數(shù)精密軸承，內(nèi)置微孔消音板和納米消音板雙重消音設(shè)計，實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)超低分貝工作。

　　智能照明和顯示

　　智能油煙機(jī)采用LED燈照明，精致時尚而又節(jié)能，能隨意調(diào)節(jié)燈光亮度，輕松把握美食色澤變化。同時配有液晶顯示屏甚至超大智能液晶顯示屏，可顯示風(fēng)量、菜譜、照明、實(shí)時工作模式、網(wǎng)絡(luò)連接、時間等，配備超大智能液晶顯示屏的智能油煙機(jī)可視角度更大，下廚時還可以享受視覺盛宴，可以邊看視頻菜譜邊做菜，可以觀看娛樂視頻、播放音樂，還可以與好友互動聊天等。

　　五、小結(jié)分享

　　賽億方案十三年電子產(chǎn)品硬件及嵌入式軟件開發(fā)設(shè)計經(jīng)驗，累計開發(fā)產(chǎn)品電子應(yīng)用設(shè)計完成5000多個方案設(shè)計;目前為客戶提供理念超前的手機(jī)app開發(fā)、智能家居系統(tǒng)、電子技術(shù)、電子線路設(shè)計、PCB設(shè)計、電路板設(shè)計、單片機(jī)技術(shù)、智能控制、嵌入式系統(tǒng)等。如有產(chǎn)品方案開發(fā)意向，期待您的來訪。